
当了姆妈后,最纠结的事情之一即是:宝宝什么本领运行吃肉?吃什么肉?何如作念才综合?
别记挂,今天这份7M+宝宝肉泥书籍,一次性处置你的总计困惑!我家小柠檬从7个月运行添加肉泥,现时依然是妥妥的“肉食喜爱者”啦~
为什么要给宝宝添加肉泥?
6个月后,宝宝从母体带来的铁元素基本破钞殆尽,而肉类中富含的血红素铁,继承率是植物性食材的几倍!实时添加肉泥,能有用防护宝宝缺铁性贫血,对小脑袋发育也超等进攻哦。
肉泥制作黄金司法
选肉原则:先从白肉(鸡肉、鱼肉)运行,稳重过渡到红肉(猪肉、牛肉),临了尝试肝脏类。
处理妙技:去筋膜、去油脂、去骨头,只保留最精华的纯瘦肉部分。
烹调步调:蒸>煮,蒸能最猛进度保留养分和原汁原味。
16款初学级肉泥详实作念法
【鸡肉类】最扼制易过敏的采选
张开剩余84%1. 原味鸡胸肉泥
鸡胸肉去筋膜切小块,柠檬片腌制10分钟去腥,上锅蒸15分钟,加一丝温水打成泥。口感综合,首次尝试肉泥的宝宝首选!
2. 胡萝卜鸡肉泥
鸡肉+胡萝卜=绝配!胡萝卜切小块和鸡肉沿途蒸熟,打泥时加点蒸出来的汤汁,香甜厚味,宝宝接管度超高。
3. 香菇鸡肉泥
鲜香菇去蒂焯水,和鸡肉沿途蒸熟打泥。香菇的鲜味能普及肉泥的全体口感,妥贴依然接管原味肉泥的宝宝。
【猪肉类】补铁小妙手
4. 原味猪里脊泥
猪里脊是猪身上最嫩的部位,去筋膜切小块,冷水下锅煮沸撇去浮沫,换水上锅蒸20分钟,打泥时加适量温水。
5. 山药猪肉泥
铁棍山药去皮切段,和猪肉沿途蒸熟。山药富含淀粉,能让肉泥愈加绵密顺滑,还能健脾养胃。
6. 南瓜猪肉泥
老南瓜切小块,和猪肉沿途蒸熟打泥。南瓜自然的甜味能中庸猪肉的滋味,挑食宝宝也会爱上。
7. 菠菜猪肉泥
菠菜焯水去除草酸,挤干水分,和蒸熟的猪肉沿途打泥。审视菠菜不要太多,不然容易有涩味。
【鱼肉/虾肉】DHA补给站
8. 鳕鱼泥
采选真鳕鱼或银鳕鱼,去皮去刺,柠檬片腌制去腥,上锅蒸8分钟(鱼肉易熟),轻轻捣碎查验是否有刺,打泥时加一丝温水。
9. 三文鱼土豆泥
三文鱼含丰富Omega-3,土豆切小块,和三文鱼沿途蒸熟打泥。土豆的绵密能中庸鱼肉的油脂感,超赞搭配!
10. 鲜虾泥
鲜虾去头去壳去虾线,凤凰彩票app用牙签挑出背部肠线,姜片腌制去腥,水开后煮3-5分钟,打泥时加一丝温水。
11. 西兰花鳕鱼泥
西兰花焯水,和蒸熟的鳕鱼沿途打泥。绿色蔬菜+白色鱼肉,颜值超高,养分加倍。
【牛肉类】补铁冠军
12. 原味牛里脊泥
牛里脊去筋膜逆着纹路切小块,冷水浸泡20分钟去血水,焯水后蒸25分钟,打泥时加适量温水,牛肉纤维较粗,不错多打已而。
13. 番茄牛肉泥
番茄去皮去籽切块,和焯水后的牛肉沿途蒸熟。番茄的酸能软化牛肉纤维,还能促进铁继承,完竣组合!
14. 胡萝卜土豆牛肉泥
胡萝卜+土豆+牛肉,经典搭配。总计食材沿途蒸熟,打泥时加一丝蒸出来的汤汁,养分全面,口感丰富。
【肝脏类】铁元素炸弹
15. 鸡肝泥
鸡肝去筋膜,净水浸泡1小时去血水,姜片腌制去腥,冷水下锅煮沸撇浮沫,换水煮熟,打泥时加一丝温水。审视:肝脏类每周1-2次即可。
16. 猪肝菠菜泥
猪肝处理同上,菠菜焯水,沿途打泥。猪肝+菠菜,补铁双雄,但滋味较重,不错和米粉夹杂给宝宝吃。
肉泥储存有妙招
作念了这样多,宝宝一次吃不完何如办?别记挂,储存妙技来啦!
趁热分装:刚作念好的肉泥趁热装入辅食冰格,每格刚好是宝宝一顿的量。
密封冷冻:盖上盖子或用保鲜膜密封,放入冷冻室,可保存1-2周。
解冻步调:取出需要的量,放入小碗隔水蒸热,或微波炉解冻后立即食用。切记不要反复解冻!
夹杂搭配:冷冻的肉泥块不错和蔬菜泥块沿途加热,放肆搭配出不同口味。
1. 初添肉泥时,从一小勺运行,不雅察宝宝有无过敏响应
2. 肉泥不错夹杂在米粉、粥、面条里,加多宝宝进食酷爱酷爱
3. 制作经由中不要加盐、糖等调味品,原汁原味最健康
4. 要是合计肉泥太干,不错加入母乳、配方奶或温水调动
看着宝宝大口吃肉肉的风光,总计辛勤齐值得啦!你有哪些独家肉泥配方?宽待在驳斥区共享疏通哦~
育儿路上,咱们沿途成长。下期见!
{jz:field.toptypename/}发布于:四川省
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